Srikaya Pisang Ta’jilan Hari Itu

Assalamu’alaikum sobat Rani ..

Bagaimana kabarnya? Masi bertahankan puasanya? Lanjut terus sampai hari kemenangan tiba ya..

Banyak faktor yang membuat bulan puasa (Bulan suci Ramadhan) dirindukan oleh ummat Islam. Dan salah satu diantara sekian banyak itu pasti adalah hidangan yang disajikan di bulan puasa itu ‘delicioso nomero uno’ ! haha *ntah bener ntah tidak

Tapi iyakan? Hidangan di bulan puasa ini terasa berlipat-lipat lebih nikmat dan enak-enak.. Serba manis-nis kalo berbuka, dan hangat-ngat kalo lagi sahur. Belum lagi menu ta’jilan yang membuat air liur mau netes *jorok ah*. Duh, jadi ngebayangin nih..

Nah, ini adalah salah satu menu ta’jilan yang dibuat sama mama Rani. Namanya adalah Srikaya Pisang.

Dengan bahan yang ga muluk-muluk, dan cara membuatnya yang mudah dan gampang, dan hasil akhir yang mancaps, resep ini pantas untuk di coba deh.

Oke, check it out !

~

Bahan :

  • 1 sisir pisang kepok
  • 3 gelas pati santan
  • 1 sdt kayu manis halus
  • pandan secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • mentega secukupnya
  • telur

Cara Membuat :

  • pisang diblah 2, atur pandan dalam kuali, kemudian susun pisang diatasnya
  • untuk kuahnya, kocok guka dan mentega hingga mengembang, masukkan telur, kayu manis, dan santan. Aduk
  • kuah tersebut disiramkan pada pisang yang dilapis daun pandan
  • masak diatas api kecil sampai kuahnya kering, kemudian angkat dan dinginkan (masukkan kulkas).
  • santap saat adzan maghrib/beduk tanda berbuka telah berkumandang
Gampang kan ?! Selamat mencobaaa~
Wassalam ~

Leave a comment

Filed under Resep

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s