Resep Buka Puasa : Puding Telur

Hari ini, rumah Rani kedapatan giliran mengantar bukaan ke masjid. Mama Rani berniat membuat puding telur untuk itu, skalian untuk bukaan juga.

Wokkey, check it out !! The recipe ..

Bahan :

  • 2 bungkus agar bubuk
  • 500 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 100 gram mentega
  • 1 sdm tepung terigu, dilarutkan dalam sedikit air
  • 100 gram susu kental manis
  • 20 gram cokelat bubuk

Cara Membuat :

  1. Aduk agar, air, dan gula dalam panci. Rebus sambil diaduk hingga mendidih, sisihkan.
  2. Kocok telur sampai mengembang dan berbusa, sisihkan.
  3. Masukkan rebusan agar panas ke dalam telur kocok sambil diaduk. Masukkan mentega leleh, larutan tepung, dan susu kental manis sambil diaduk.
  4. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan cokelat bubuk, aduk rata.
  5. Tuang adonan putih ke dalam loyang loaf. Tambahkan adonan cokelat diatasnya lalu buat guratan.
  6. Bekukan di lemari es agar terasa lebih lezat dan gurih lalu potong-potong.
  7. Sajikan selagi dingin.

Subahanallah..

Nikmatnya buka puasa hari ini.. ^^v

~^^~

Leave a comment

Filed under Resep

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s